Hazy Pale
Soulignant l'arôme et la saveur du houblon sans en renforcer l'amertume, la Hazy Pale Ale s'appuie sur des techniques d’houblonnage tardif et à sec pour offrir des notes éclatantes de houblon tropical.
L'équilibre habile entre la technique et la sélection des ingrédients (dont l'ajout de blé ou d'avoine), donne un aspect trouble à cette version populaire de l'American Pale.
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Ce guide propose une courte formation pour vous aider à comprendre et à apprécier la bonne bière. Nous vous présenterons quelques ingrédients de la bière artisanale et vous expliquerons comment, utilisés par les brasseurs, ils contribuent à la formidable diversité d’arômes, de saveurs et de textures que l’on trouve dans la bière.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
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Campagne organisée en partenariat avec le ministère de l'Agriculture des États-Unis d'Amérique Foreign Agricultural Service
