IPA
Se caractérise par un houblon américain au caractère floral, fruité, d’agrumes, de pin ou de résine. Une bière tout en saveur, en arôme et en amertume. Cela fait plus de dix ans que c’est la catégorie la plus demandée au Great American Beer Festival, et c’est la bière artisanale la plus vendue dans les supermarchés et les magasins de boissons alcoolisées aux États-Unis.