Lager
Ici on se concentre davantage sur la levure de bière et sur des saveurs simples. Ces bières artisanales ont plus de saveurs que celles produites à grande échelle. On peut parler de bières croisées ou bières de passerelle car elles rappellent des vins comme le sauvignon blanc, le chablis et de nombreux vins pétillants.
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Ce guide propose une courte formation pour vous aider à comprendre et à apprécier la bonne bière. Nous vous présenterons quelques ingrédients de la bière artisanale et vous expliquerons comment, utilisés par les brasseurs, ils contribuent à la formidable diversité d’arômes, de saveurs et de textures que l’on trouve dans la bière.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
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Campagne organisée en partenariat avec le ministère de l'Agriculture des États-Unis d'Amérique Foreign Agricultural Service
