Pilsner
Probablement le style de bière le plus emblématique de l'histoire moderne, la Pilsner a attiré l'attention des buveurs de bière du monde entier et a inspiré une multitude d'imitations régionales. Cette lager légèrement colorée et parfaitement équilibrée est l'une des bières les plus appréciées mais aussi l'une des plus difficiles à créer pour les brasseurs. Les Pilsner sont de couleur claire et sont très courtes dans la finale. Partout dans le monde, les lagers de style Pilsner sont devenues la bière de référence pour de nombreuses raisons, et les brasseurs artisanaux américains ont travaillé dur créer leur propre version.