Styles de bières artisanales

Belgian-style Blonde Ale

Ces bières sont agréables, faciles à boire, avec une faible amertume provenant du houblon. Légère, elle sont moyennement corsées, avec un faible arôme de malt au caractère épicé et fruité. On ajoute parfois du sucre pour l’alléger. Ce style est plus doux et moins amer que les Belgian-style tripels ou les Ales fortes et sa couleur est généralement plus claire.

Le bon accord ...

Saucisses grillées, abricot, haricots verts, gnochhi, buratta, huile d'olive

Bière style Spotlight

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Ce guide propose une courte formation pour vous aider à comprendre et à apprécier la bonne bière. Nous vous présenterons quelques ingrédients de la bière artisanale et vous expliquerons comment, utilisés par les brasseurs, ils contribuent à la formidable diversité d’arômes, de saveurs et de textures que l’on trouve dans la bière.

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Campagne organisée en partenariat avec le ministère de l'Agriculture des États-Unis d'Amérique Foreign Agricultural Service

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